Vicia cracca Linné. — Vesce jargeau. — Jargeau. — (Cow vetch).
Description :
Plante vivace à tiges (longueur 50-200 cm.) grimpant sur les autres herbes des prairies ; feuilles sessiles munies de vrilles rameuses ; folioles (longueur 16-20 mm) linéaires-oblongues ou linéaires ; stipules semi- sagittées, entières ; fleurs bleues ou violettes, nombreuses, s'ouvrant successivement de bas en haut,, en grappes rarement plus courtes que les feuilles ; gousses (longueur 22-55 mm) linéaires-oblongues, noirâtres à la maturité, contenant 5-8 graines. Floraison tout l'été. Naturalisé d'Europe et devenu ubiquiste dans le Québec.(1)
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V. cracca, rameau florifère et fructifère Flore laurentienne, figure 106, dessin frère Alexandre Blouin
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Cette espèce, cultivée en Europe comme plante ornementale, est complètement naturalisée dans l'est de | l'Amérique du Nord, mais nulle part plus fortement que dans les parties tempérées-froides du Québec. Le jargeau fait souvent le fond des prairies naturelles négligées ; il foisonne le long des chemins et dans les taillis. Bien qu'on ne le cultive pas, c'est un excellent fourrage qui ne déprécie pas le foin. La plante est très mellifère, recherchée par les abeilles qui trouvent un liquide sucré abondant sur les nectaires situés entre le tube des étamines et la base du pistil.
On trouve parfois des colonies à fleurs entièrement blanches [f.. albida (Petermann) Gams].
Famille: LEGUMINOSAE [ LÉGUMINEUSES ].
Références:
- (1) Flore Laurentienne
- Estelle Lacoursière et Juilie Therrien, Fleurs sauvages du Québec, p.132.
- Plantes sauvages des villes et des champs, Le Groupe Fleurbec, p.114-115.
- L'encyclopédie de l'Agora
- Agriculture, Pêcheries et Alimentation